O que as pessoas comem ao redor do mundo

O fotojornalista Peter Menzel e sua esposa Faith D'Aluisio, passaram três anos viajando para mais de 30 países, a fim de estudar os hábitos alimentares de inúmeras pessoas.

O trabalho duro virou um livro - What I Eat: Around the World in 80 Diets - que documenta as dietas de 80 pessoas em todo o mundo, incluindo figuras diversas, como um lutador de sumô japonês, um caçador do Ártico, um refugiado sudanês no Chade, um pastor tibetano, uma costureira em uma fábrica de Bangladesh, e um veterano que foi ferido na guerra do Iraque.

O observador é presenteado com um banquete visual e textual agradável na forma de fotos e informações. Em cada perfil, uma fotografia da pessoa com sua dieta típica é acompanhada de informações do biograficas do sujeito, sua ingestão calórica diária, uma análise detalhada de suas refeições, textos sobre a sua vida e obssessões culturais com dietas.

Saleh Abdul Fadlallah, vendedor de camelos, Cairo, Egito. Ingestão calórica diária: 3200 cal. 40 anos. 75 kg.

Chen Zhen, estudante, Shanghai, China. Ingestão calórica diária: 2600 cal. 20 anos. 48 kg.

Robina Weiser-Linnartz, confeiteira, Colônia, Alemanha.  Ingestão calórica diária: 3700 cal. 28 anos. 65 kg.

Maria Ermelinda Ayme Sichigalo, agricultora e dona de casa, da vila Tingo, Equador.  Ingestão calórica diária: 3800 cal. 37 anos. 53 kg.

Willie Ishulutak, escultor de pedra-sabão, Iqaluit, Canadá. Ingestão calórica diária: 4700 calorias. 29 anos. 65 kg.

Xu Zhipeng. freelance em computação gráfica e internet gamer, Xangai, China. Ingestão calórica diária: 1600 cal. 23 anos. 71 kg.

Neil Jones, diretor de operações na CN Tower, Toronto, Canadá. Ingestão calórica diária: 2600 cal. 44 anos. 100 kg.

Din Memon, taxista, Chicago, Illinois. Ingestão calórica diária: 2000 cal. 59 anos. 108 kg.

Katherine Navas, estudante, Caracas, Venezuela. Ingestão calórica diária: 4000 calorias. 18 anos. 71 kg.

Conrad Tolby, motorista de caminhão, Estados Unidos. Ingestão calórica diária: 5400 cal. 54 anos. 117 kg.

Lan Guihua, agricultora, província de Sichuan, China. Ingestão calórica diária: 1900 calorias. 68 anos. 55 kg.

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